Pokrmy z brambor: diverzifikujte domácí menu

Každá hospodyňka by měla vědět, jak vařit bramborová jídla rychle a chutně, a to jistě pomůže recepty s vynikajícími fotografiemi. Každý ví, že neuvěřitelné množství různých pochoutek může být vyrobeno z brambor - od tradičních vařených až po nejrůznější dietní možnosti. Nabízíme některé z nejchutnějších receptů, které přidají rozmanitost do vašeho rodinného menu.

Hranolky v troubě

V troubě si můžete udělat jakýkoliv pokrm z brambor nejen rychlý a chutný, ale také užitečný, a recepty s fotografiemi mohou pomoci každému hostiteli vyrovnat se s tím.

Složky:

• brambory (4 kusy);
• Olivový olej (2 lžičky);
• Suché cibulové koření (1 lžička),
• Suché česnekové koření (1 lžička),
• Mletý černý pepř (1/4 lžičky),
• Sůl (1/4 lžičky),
• Strouhaný parmazán nebo jiný sýr (1/4 šálku nebo ½ chuti).

Metoda přípravy:

• Předehřejte troubu na 220 stupňů.
• Brambory omyjte a vyčistěte. Řez na 8 řezů (podél).
• V misce promíchejte všechny ostatní složky. Pak přidáme brambory a promícháme tak, aby brambory byly pokryty olejem a kořením.
• Uvedení brambor na trhpánev. Můžete ho namazat olejem, ale není to nutné.
• Pečeme v předehřáté troubě.

Určujeme připravenost misky vidličkou - pokud jsou brambory snadno propíchnuty, pak jsou připraveny. Přibližná doba vaření je půl hodiny, takže můžete tento recept zavolat rychle.

Brambory v peci budou nádhernou pochoutkou

Další variantou tohoto pokrmu jsou brambory pečené v peci s masem.

Může být užitečné: Vaření výborných rolí

Slavnostní brambory v peci

Původní, ale velmi jednoduchý recept na brambory překvapí hosty a bude to nádherná dekorace pro váš stůl.

Složky:

• Brambory,
• Rostlinný olej,
\ t
• Drobeček,
• Plnění (sýr /zelenina /zelenina /slanina /mleté ​​hovězí maso)

Brambory "harmonica"

Počet složek se vypočítává individuálně v závislosti na počtu hostů a chuti. Výběr ne příliš velké brambory - jinak existuje riziko, že zůstanou syrové.

Příprava:

1. Oloupeme brambory, umyjeme je, a pak i rozsekáme. Pro usnadnění tohoto procesu může být hlíza položena na lžíci - to zajistí, že nebude příliš hluboká a hladká „harmonika“.
2. Každý bramborsůl a pepř. "Akordeon" plněné vybranou náplní.
3. Vaření brambor na plech pečený olivovým nebo jiným rostlinným olejem. V případě potřeby můžete použít obal na pečení nebo zabalit každý brambor do fólie.

I když v ledničce není sýr, nebo pokud nechcete vařit mleté ​​hovězí maso, můžete vždy připravit tento pokrm se zeleninou, zelení a dalšími přísadami. Vše záleží na vaší představivosti.

Přečtěte si také: Pizza v troubě doma

Brambory na pánvi

Složky:

• Brambory (6 kusů),
• Rostlinný olej (1/4 lžičky),
• Sůl (podle chuti).

Metoda přípravy:

• Brambory omyjte, oloupejte a osušte papírovým ubrouskem. Hlízy musí být zcela suché, jinak se jídlo neobejde bez zlatého ostré.
• Brambory nakrájejte na plátky (tloušťka by měla být asi 1 centimetr nebo o něco menší). Nejdůležitější věcí v této fázi je, aby řezání bylo rovnoměrné. V opačném případě budou tenčí plátky hořet, zatímco ty tlustší nebudou hořet.
• Při řezání brambor vynikne šťáva, takže je lepší ji znovu umyt papírovým ubrouskem.

Hlízy musí být zcela suché, jinak se jídlo neobejde bez zlatého ostré

• Nalijte rostlinný olej do pánve. Nejlepší je použít olivy.
• Brambory vložte do horkého oleje. Maximální povolené dvě vrstvy.
• Fry, bez zavírání víka, na středním ohni. Brambory nemíchejte, dokud spodní vrstva nezhasne. To by mělo trvat asi pět minut.
• Jakmile brambor zhnědne, otočte ji tak, aby byla horní vrstva nyní dole. Fry do zlatavě hnědé.
• Brambory otočte tak, aby plátky, které ještě nebyly pečené, byly na dně pánve. Po každém dalším otočení by měla být doba vaření snížena.
• Na samém konci smažení brambory osolte a přidejte do nich další přísady - například kopr nebo česnek. Pak odstraňte z tepla.

Mnohé ženy v domácnosti se domnívají, že nejchutnější pokrmy z brambor se vyrábějí na pánvi - podle fotografií z fotografie lze takový pokrm rychle a chutně vařit. Je však nutné zajistit, aby brambory nebyly spáleny - to nejenže sníží jeho chuťovou hodnotu, ale i zdraví škodlivé: v případě, že olej spaluje, jsou v něm uvolňovány karcinogeny.

To je zajímavé: Klasika vaření, originální manti

Bramborový koláč v pomalém vařiči

Běloruský recept s fotografiemi poskytne ženám v domácnosti možnost rychle vařit a chutnat další bramborový pokrm, tentokrát v pomalém hrnci.

Složky:

• Brambory (do 1 kg),
• Cibule (3 ks),
• Vejce (1 ks),
• Kuřecí řízek (1 ks),
• Mouka (1 polévková lžíce),
• Sůl a pepř (podle chuti),
• Oliveolej

Koláč na bramborový sýr

Metoda přípravy:

1. Ořízněte dvě cibule a smažte na pánvi, přidejte trochuolivový olej.
2. Přeskočte kuřecí řízek přes mlýnek na maso (můžete použít i mixér), přidejte do cibule.Smažíme, dokud kuře nedostane narůžovělou barvu.Sůl a pepř.
3. Brambory nastrouhejte na hrubém struhadle a přidejte cibuli nastrouhanou na jemném struhadle.Přidejte brambory, mouku a vejce, zamíchejte a přidejte mleté ​​maso.
4. Namazáme vícekanálovou naběračku olejem, rozprostřete výslednou hmotu.
5. Vaření (režim pečení) po dobu asi 40-50 minut.Pak vyjdeme.Podáváme s kysanou smetanou nebo zelení.

To je ono!Bramborový koláč je připraven.Váš domov ocení nové chutné jídlo a možná jim to nějak připomene všechny milované palačinky.

Může být užitečné: Masové kuličky s omáčkou v peci

Bramboryv mikrovlnné troubě v uniformě

Bramborové pokrmy je možné připravit rychle a chutně i v mikrovlnné troubě, což dokazují četné recepty s fotografiemi. Abychom brambory připravili v uniformě, potřebujeme pouze hlízy - je důležité, aby byly dobře umyty.

Metoda přípravy:

1. Rozmetáme hlízy na talíř, na jehož dně nalijeme trochu vody - jen pár milimetrů.
2. Nádoby vložte do mikrovlnné trouby a přikryjte speciálním víkem.
3. Čekáme asi 10 minut, pak zkontrolujeme připravenost vidličkou nebo párátkem. Pokud jsou brambory tvrdé, vraťte je na několik minut do mikrovlnné trouby.

Přečtěte si také: Bigus z zelí

Brambory

To je vše - bramborová mísa je připravena s fotografií s jednoduchým receptem, a to nejen rychle, ale také chutně. Mikrovlnná trouba je obecně vhodná pro jednoduché recepty : tam můžete také vařit hranolky, přičemž se provádějí téměř stejné kroky jako u trouby. Výkon mikrovlnné trouby musí být nejméně 600 wattů.

Pamatujte, že brambory lze kombinovat s téměř všemi přísadami - slaninou, slaninou, cibulí, zelení, masem a všemi druhy zeleniny a koření. To je to, co vám umožní vařit takové množství pokrmů z oblíbeného produktu. Experimentujte a najděte si dokonalý recept!