Co rychle vařit z tvarohu: chutné recepty s fotografiemi

Tvaroh zaslouženě lze nazvat jedním z nejchutnějších a nejzdravějších produktů, který je v chladničce přítomen téměř ve všech domácnosti. Síť má spoustu receptů s fotografiemi, říká, co lze rychle a chutně vařit z tvarohu. Vybrali jsme pro Vás nejkrásnější pokrmy a jsme připraveni se o ně podělit v tomto článku.

Tvarohové tvarohy

Klasické tvarohy tvarohu

\ t

První věc, která přijde na mysl, když je otázka o tom, co rychle vařit z tvarohu a při hledání receptů z fotografií, to jsou tvarohové koláče. Tradiční ruské jídlo, které neopustílhostejný milovník sýrových výrobků.

Složky:

• tvaroh suchý - 560 g;
• vejce - 4 ks;
• pšeničná mouka - 4 lžíce. l.;
• cukr - 2 lžíce. l.;
• sůl;
• rostlinný olej;
• džem nebo zakysaná smetana (pro servírování).

Příprava:

1. Rozdrcený tvaroh smažte vidličkou nebo protřete sítem. Můžete také použít tekutý tvaroh, ale před tím musí být nejprve hozen zpět na síto a počkat, až veškerá přebytečná vlhkost zmizí.
2. Do tvarohu přidejte vejce, cukr a špetku soli. Důkladně promíchejte.
3. Přebytečnou mouku a přidejte ji do hmoty tvarohu, promíchejte do jednotné konzistence.
4. Nyní můžete pokračovat k formování tvarohových koláčů. Za tím účelem uzel klobásu z těsta a nakrájejte na tenké kruhy. Roll v mouce.
5. Přidejte trochu rostlinného oleje na horkou pánev, položte tvarohové koláče. Když jsou na jedné straně zarudlé, otočte se na druhou stranu. Jakmile jste připraveni, vypněte teplo, zakryjte pánev víkem a nechte těstoviny postavit.

Zajímavé: Recepty na správnou výživu pro hubnutí pro každý den

Kastról

Kastrol s tvarohem s ovocem

Vzhledem k tomu, co lze vařit z tvarohu tak, že je rychlé a chutné, nemůžete ignorovat recept s rychlovařeným kastrolem.

Složky:

• tvaroh - 300 g;
• krupice - 4 lžíce. l.;
• máslo - 4 lžíce. l.;
• cukr - 4 lžíce. l.;
• vejce -2 ks;
• sůl;
• soda.

Příprava:

1. Pro tento recept je také lepší brát suchý tvaroh, ale kapalina je také vhodná, pokud se zbavíte zbytečné vlhkosti pomocí síta.
2. Do tvarohu se přidá krupice, cukr, vejce a 2 lžíce másla. Zbývající 2 lžíce půjdou namazat formulář.
3. Před přidáním sody do těsta musí být zchlazena vroucí vodou nebo octem. V tomto případě bude vhodnější metoda s vroucí vodou, protože kastrol má jemnou smetanovou chuť, a to i v případě, že sladká chuť sodovky je zcela mimo místo. Po sody přidejte sůl a vanilku podle potřeby. Dobře promíchejte.
4. Hlavní výhodou tohoto kastrolu lze říci, že je v mikrovlnné troubě pečeno pouze 8 minut. Je třeba poznamenat, že tento pokrm můžete vařit z tvarohu také rychle a chutně v troubě. Náš recept s fotkou založenou na tradiční verzi kastrolů na vaření v troubě.
5. Takže misku na pečení namažte 2 lžícími máslem, vložte do ní těsto a posílejte ho v mikrovlnné troubě po dobu 8 minut nebo v troubě po dobu 40 minut při 180 °.
6. Když se kastrol zchladí, oddělte ho od pánve a podejte jej ke stolu.

Důležité! Nezapomeňte, že je zakázáno péct cokoliv v železných předmětech v mikrovlnné troubě. Pokud se rozhodnete udělat kastrol v tomto konkrétním kuchyňském spotřebiči, použijte skleněnou formu nebo hluboký talíř.

Knedlíky s nádivkou z tvarohu

Knedlíky s tvarohem

Knedlíky šly v historii jako jídlo, které se vaří poměrně dlouhou dobu a je obtížné: nejprve je třeba vařit nádivku, pak těsto, vyrobit je a pak vařit.A co když zlepšíte tento recept tak, aby se z něj stal pokrm rychlého vaření, aniž byste ztratili chuť?

Složky:

• tvaroh - 200 g;
• vejce - 1 ks;
• krupice - 2 lžíce.l.;
• cukr podle chuti;
125) rozinky a jiné sušené ovoce podle chuti;
• vanilin - podle chuti.

Příprava:

1. Smíchejte všechny složky v hluboké desce.Z výsledných knedlíků na těsto.Ihned umístěte na rovnou, rovnou plochu, kterou později umístíte do mrazničky.Pokud k tomu nedojde, knedlíky, zahřáté rukama, se mohou při převozu do mrazničky rozlomit nebo zploštit.
2. Jak již bylo zřejmé z předchozího článku, před vařením musí být knedlíky zmrazeny.To vyžaduje alespoň jednu noc.Při subzero teplotě lze knedlíky skladovat přibližně 1 týden.
3. Když jsou knedlíky zmrazené, vyjměte je z mrazáku a vhoďte je do vroucí vody.Příležitostně vařte, až se knedlíky objeví.

Knedlíky z tvarohu se považují nejen za chutný a uspokojivý oběd, ale také za sladkou chutnou snídani.Zvláště osloví děti, které jsou ráno unaveny stejným druhem obilovin.

Koblihy s tvarohem

Koblihy ze sladkého tvarohu

Takový dezert, stejně jako koblihy, je považován za škodlivý výrobek díky velkému počtu konzervačních látek, které se používají při výrobě ve velkých podnicích. Všechny mýty o nebezpečích koblih se zhroutí, pokud je uvaříte sami doma.

Složky:

• tvaroh - 500 g;
• vejce - 4 ks;
• rostlinný olej - 0,5 l;
• cukr - 8 tbsp. l.;
• mouka - 4 polévkové lžíce;
• citronová šťáva - 2 lžičky;
• soda - 1 lžička;
• cukr, sůl, vanilin - podle chuti.

Příprava:

1. Míchejte vejce a cukr pomocí míchačky. Do výsledné směsi přidejte tvaroh a hydratovanou sodu. Může být ochlazena octem nebo čerstvě vymačkanou citronovou šťávou. Do téže nádoby přidáme mouku, trochu soli a vanilku.
2. Důkladně promíchejte. Těsto je připraveno! Mělo by to být lepkavé.
3. Vyndejte z těsta malé kuličky. Aby se zabránilo přilepení směsi na ruce, kartáčujte rostlinným olejem nebo posypte malým množstvím mouky.
4. Aby bylo možné vařit koblihy z tvarohu, stejně jako v receptu s fotografií - rychle a chutně, budete potřebovat velké množství slunečnicového oleje, protože koblihy v něm nejsou smažené, ale spíše vařené. Proto se na pánvi nalije 0,5 litru slunečnicového oleje, přivede se k varu a okamžitě se sníží teplota.
5. Kuličky vložte do horkého oleje a nechte je tam, dokud se nezhnědnou na všech stranách. Tento proces trvá v průměru 2-3 minuty.
6. Odstraňte koblihy z másla, položte na papírové ručníky,pro přebytečný olej.
7. Pokropte misku práškovým cukrem nebo nalijte javorový sirup. Lahodné koblihy připravené na čaj!

Makaróny se sýrem a tvarohem

Těstoviny s tvarohem a sýrem

Možná se vám jméno tohoto pokrmu zdálo zvláštní. Ale jakmile to zkusíte, všechny vaše pochybnosti o chuti zmizí. Tento recept s fotografií rozptýlí mýty, které můžete vařit pouze sladká jídla rychle a chutně z tvarohu.

Složky:

• makarony - 700 g;
• tvaroh - 500 g;
• rostlinný olej - 2 lžíce. l.;
• tvrdý sýr - 200 g;
• krém - 1 polévková lžíce;
• čerstvé zelené;
• sůl, pepř, mletý zázvor - podle chuti.

Příprava:

1. Nejdříve musíte udělat základy tohoto jídla - těstoviny. Můžete si vzít jakékoliv těstoviny, kromě špaget, ale nejvhodnější možností by byly rohy. A také před nákupem věnujte pozornost složení těstovin: výrobky z tvrdé mouky budou mnohem chutnější a zdravější.
2. Když jste se rozhodli pro druh těstovin, musí se vařit. Stojí za to v souladu s pokyny na obalu, ale je zde klasická verze, která je vhodná pro téměř všechny typy. Přidejte těstoviny do vroucí vody, na základě podílu 100 g těstovin na 1 litr vody, přidejte sůl. Vařit náklady od 7 do 10 minut, pravidelně kontrolovat připravenost. Po čase vypusťte vodu a ochlaďte těstoviny.
3. Nyní pojďme k jinémuméně důležitou součástí pokrmu - tvaroh. Vložte ji do hrnce, přidejte koření a smetanu na stejné místo. Složky dobře promíchejte a zahřejte na mírném ohni.
4. V tomto okamžiku se těstoviny zahřejí na promazané pánvi a po částech se upraví. Když je tvaroh měkký, nalijte na něj těstoviny.
5. Škrábněte sýr na velkém struhadle a posypte připraveným pokrmem. Top s čerstvou petrželkou nebo koprem. Miska je připravena!

Pomořské branky

Pomeranské brány s tvarohem

Jde o další slané jídlo z tvarohu, které může i ten nejnáročnější labužník dostat. Neobvyklým názvem pokrmu si můžete myslet, že se vaří dlouho a obtížně. Ve skutečnosti tomu tak vůbec není.

Ingredience pro zkoušku:

• mouka - 500 g;
• zakysaná smetana - 500 g;
• máslo /margarín - 120 g;
• sůl;
• soda.

Ingredience pro plnění:

• vejce - 3 ks;
• tvaroh - 500 g;
• mouka - 1 polévková lžíce. l.;
• cukr - 0,5 st .;
• zakysaná smetana - 1 polévková lžíce.

Příprava:

1. Navzdory velkému množství přísad a kroků stojí za zmínku, že můžete vařit branky z tvarohu rychle a chutně, pokud přesně následujete recept s fotkou. Prvním krokem je příprava těsta. K tomu, v měkkém másle nebo margarínu, přidejte zakysanou smetanu. Olej může být změkčen ve vodní lázni, v mikrovlnné troubě nebo předem, vyjmutím z chladničky. Olej poraztezakysanou směšovačem nebo několik minut dobře promíchejte.
2. Přidejte v zakysané smetanové hmotě prosévanou sítovou mouku, hašenou vroucí vodou nebo octovou sódou, solí. Cesto důkladně promíchejte.
3. Výsledné těsto se dělí na malé kuličky o stejné hmotnosti (asi 50 g). Pokud se těsto silně lepí na ruce, přidejte do něj trochu mouky.
4. Vraťte kuličky a položte na ně náplň. Jak je vařit, viz následující kroky. Nalijte rovnoměrně náplň na těsto a ponechte 5 mm neporušené od okraje.
5. Chcete-li provést výplň, musíte nejprve otřít tvaroh přes síto, pak přidat vejce, cukr, mouku a vše důkladně promíchat. Měli byste mít hladkou konzistenci bez hrudek. Na náplň se vloží zakysaná smetana a nádoba se posílá do trouby na 180 stupňů po dobu 20 minut.

Příručky

Tvarohové palačinky

Nyní připravme Tverovy spikery. Mohou být připraveni na normální večeři a při příležitosti příchodu pozvaných hostů. Níže jsou uvedeny přísady s očekáváním, že můžete rychle vařit 7-10 chutných odšťavňovačů z tvarohu z daného množství receptu z fotografie.

Složky:

• mouka - 2,5 lžičky;
• voda - 0,5 st .;
• máslo - 25 g;
• tvaroh - 350 g;
• vejce - 3 ks;
• zakysaná smetana - 2 lžíce. l.;
• cukr - 2 lžíce. Já

Příprava:

1. Tento recept kuchařů zahrnuje vaření pokrmůnekvašené těsto se skládá ze dvou složek - mouky a vody. Dobře je promíchejte, pak vypečete.
2. Těsto rozdělte na stejné části, vyválte válečkem. Výsledná plochá vlákna by neměla být větší než 15 cm, válcované těsto vložte na suchou pánev a osušte. Ujistěte se, že koláče nezačnou péct.
3. Zatímco koláče suší na pánvi, uvařte nádivku. K tomu smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu, vejce a cukr.
4. Ihned po vyjmutí těsta z pánve jedna polovina vložila nádivku, druhá polovina zavřela misku nahoře. Uchopte hrany prsty tak, aby výplň během pečení nevytekla.
5. Posiďte odšťavňovače na pečení v troubě při teplotě 160 ° C po dobu 20 až 40 minut v závislosti na tom, jak silné je těsto a jak dlouho ho držíte na pánvi.
6. Když je hotový, nalijeme rozpuštěným podmáslí přes vrchol šťávy.

Palačinkový koláč s tvarohem

Palačinkový dort s náplní tvarohu

Lívanec je nejjednodušší věc, kterou lze rychle a lahodně vařit z tvarohu podle receptu z fotografie z kategorie dortů. Složky pro přípravu tohoto pokrmu jsou také velmi jednoduché.

Přísady pro zkoušku:

• mouka - 600 g;
• cukr - 240 g;
• tvaroh - 500 g;
• vejce - 4 ks;
• prášek do pečiva;
• vanilkový cukr.

Ingredience na smetanu a dekorace:

• čokoláda - 50 g;
• ořechy - 100 g;
• tvaroh nebo pastovitá pasta - 800 g;
• cukr - 300 g;
• zakysaná smetana - 400 g;
• vanilkový cukr - 2 lžičky.

Příprava:

1. Pomocí ponorného mixéru smíchejte cukr (vanilku a prostý), tvaroh, vejce. Ve výsledné hmotě přidejte polovinu prosévané mouky, důkladně promíchejte a zbytek přidejte.
2. Těsto rozdělte na 16 kusů a navalte ho válečkem na průměr pánev, na které budete pečovat palačinky.
3. Misku vymažte malým množstvím rostlinného oleje a střídavě pečte palačinky, poté co na nich uděláte otvory vidličkou.
4. Když jsou všechny palačinky připravené, nechte je vychladnout a nakrájejte je na stejnou velikost.
5. Nyní připravme smetanu. K tomu smíchejte mixér všechny ingredience kromě čokolády a ořechů.
6. Koláč se zachytí nanesením vrstvy palačinky vrstvou smetany. Zakryjte okraje a horní část dortu zbývajícím krémem a ozdobte jemně nasekanými ořechy a čokoládou. Dort je připraven!